Wie so vieles beginnt unsere Geschichte in einem Hinterzimmer, genauer gesagt dem Labor einer lebhaften Landapotheke in der Nähe von Augsburg.

Die turnusmäßige Überprüfung der Laborausstattung wirft die alles entscheidende Frage auf: Warum sollte die schöne, gläserne Destillier-apparatur in der Schublade unnütz verstauben? 

Durch die schon etablierte Likörproduktion sind Botanicals und Alkohol vorhanden. Also liegt das nächste Ziel damit schon auf der Hand:

Die Herstellung des eigenen Gins!

Ein gutes Jahr wird getestet, probiert, von der Glasdestille auf die Kupfer-Minidestille übergegangen und schließlich die ersten Versuche auf der Brennanlage gestartet.

Das Ergebnis ist ein feiner London Dry Gin mit einer klaren Wacholdernote, aber auch deutlich würzigen Nuancen und einem Hauch frischer Zitruskraft.

Kurzum: Ein Gin, der auch wirklich ein Gin ist und Charakter hat!

Mittlerweile ist aus der Idee ein kleiner Familienbetrieb geworden und wir vertreiben unseren wahrhaft guten Gin vor Ort über unsere Augsburger Partner.